MENU OSTERIA DELLA CORTE

Antipasti

Antipasto misto dell’ Osteria
13,00€

Tartare di pesce alla siciliana
12,00 €

Cheese cake salata, carpaccio affumicato d’oca, marmellata di cipolle rosse
10,00 €

Coperto 2,50…(il pane del nostro cestino, da quello bianco a quello integrale…ai panini con aromi sempre diversi, e’ fatto in casa ed esclusivamente con pasta madre a lenta lievitazione – 24 ore)

Primi piatti

Gnocchetti di patate, crema di melanzane, marmellata di pomodori e Ricotta salata
10,00€

Ravioli di pasta fresca al baccala’ e patate, burro di montagna e timo. Mandorle tostate
12,00€

Crepes ricotta e spinaci in salsa al taleggio
9,00 €

Tagliatelle al cacao e porri stufati
9,00€

Secondi piatti

Piovra* arrostita, patate schiacciate e olive taggiasche, con la sua maionese
18,00€

Ganascino di vitello brasato al vino Boca, ratatouille di verdure
18,00€

Faraona* disossata, ripiena di salsiccia e albicocche al Marsala 18,00€

Hamburger Gourmet
Con fontina, cipolle rosse stufate e maionese alla senape inglese
13,00€


Menu gourmet

Per tutti i commensali dello stesso tavolo

Piccolo antipasto misto
Maltagliati, crema di cannellini, guanciale e olio aromatico
Ravioli al Bettelmatt, burro e timo
Filetto di agnello al lardo, salsa al porto
Dessert a scelta
Caffe’ e piccola pasticceria
Vini in abbinamento
40,00 €

Aggiornamento: marzo 2018
I piatti sono indicativi e dipendono dagli ingredienti e dal periodo! Contattateci per informazioni sul menù, aggiornamenti e variazioni.

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  • Ristorante Borgomanero Novara qualità chef
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Il pane del nostro cestino, da quello bianco a quello integrale ai panini con aromi sempre diversi, e’ fatto in casa ed esclusivamente con pasta madre a lenta lievitazione – 24 ore.Sabina

Le fotografie sono indicative e possono non essere di questo menù. Sono realizzate da noi, nella nostra cucina, dietro le quinte della preparazione dei piatti. Il menù potrebbe subire variazioni per la disponibilità di materie prime o esigenze organizzative. Contattateci sempre per verificare il menù aggiornato, le serate speciali o per esigenze particolari.